فر قنادی کانوکشن CA05-10

فر قنادی کانوکشن CA05-10 برای پخت انواع شیرینی ها، بیسکوییت و کلوچه، کیک و… در قنادی ها شیرینی فروشی ها، کیک پزی ها و… مورد استفاده قرار می گیرند. این فر صنعتی دارای 10 عدد سینی و معمولاً در دو مدل با پنل دیجیتال و یا با پنل مکانیکی طراحی و تولید می شوند.

برای این که بتوانید دمای داخل فر را تنظیم و کنترل کنید، در بدنه ی دستگاه از ترموستات استفاده شده است. هم چنین برای تنظیم دارای تایمر هستند. سیستم یکنواخت فر قنادی دارای حرارت غیرمستقیم با استفاده از موتور فن می باشد، که دارای 4 عدد لوله اگزوز می باشد. شعله درون هر لوله قرار می گیرد، و پس از روشن شدن شعله های فر شیرینی پزی لوله ها داغ شده و با استفاده از فن گرمای لوله به درون محفظه می رود، و باعث پخت یکسان می شود.